A pesar de un entorno macroeconómico marcado por la cautela, la industria hotelera global mantiene un desempeño sólido en 2025. Así lo afirmaron los principales líderes del sector reunidos esta semana en el foro de inversión hotelera de la Universidad de Nueva York (NYU), uno de los encuentros más influyentes de la industria. Los expertos señalaron que, si bien existen desafíos como la desaceleración en el crecimiento de tarifas y un consumidor más sensible al precio, los fundamentos operativos continúan siendo positivos.
Adam Sacks, presidente de Tourism Economics, subrayó que la industria se enfrenta a un fenómeno de percepción: los titulares negativos han dominado la narrativa, pero los datos reales indican estabilidad. “Estamos viendo una desconexión entre la percepción de debilidad y la realidad de una demanda hotelera aún robusta”, explicó. Amanda Hite, presidenta de STR, respaldó esta afirmación al mostrar datos que revelan un crecimiento continuo, aunque moderado, en la ocupación y en los ingresos por habitación disponible (RevPAR).
De hecho, aunque STR ajustó su proyección de crecimiento de RevPAR de 1.8 % a 1 % para este año, sigue siendo una señal de avance, especialmente en comparación con años anteriores marcados por la incertidumbre pospandemia. El crecimiento de ingresos en el sector no ha sido uniforme, pero muestra una tendencia positiva en segmentos estratégicos.
Uno de los factores más relevantes en esta etapa ha sido la resiliencia del turismo de lujo. Los panelistas coincidieron en que el segmento premium ha logrado mantener su atractivo, con viajeros dispuestos a gastar más por experiencias personalizadas y de alto valor. Este comportamiento ha permitido a muchas cadenas compensar la debilidad en otros segmentos más sensibles al precio.
Booking.com aportó datos que fortalecen esta visión optimista: el 75 % de los viajeros planea hacer al menos un viaje durante el año, y más del 50 % prevé gastar igual o más que en 2024. Sin embargo, se identifican cambios en los hábitos de compra: las reservas se están realizando con menor antelación, lo que ha obligado a los hoteles a adaptar sus estrategias de distribución y tarifas. Esta tendencia, que algunos analistas describen como "la era de la reserva tardía", implica una gestión más dinámica de la disponibilidad.
También se abordó el impacto de la inflación y los costos operativos crecientes. STR reveló que, aunque las tarifas promedio siguen en aumento, el ritmo es más lento que el de la inflación general. Esto ha comprimido los márgenes de ganancias, particularmente en propiedades independientes y de gama media. La presión de costos laborales, energía y suministros sigue siendo un tema delicado para los operadores, que buscan mantener estándares sin perder competitividad.
No obstante, la industria ha mostrado una notable capacidad de adaptación. El uso de tecnología para optimizar la gestión de ingresos, la personalización de la experiencia del huésped y la diversificación de fuentes de ingresos han sido estrategias clave para enfrentar la incertidumbre. Algunos hoteles han ampliado su propuesta con experiencias culturales, gastronómicas y de bienestar para aumentar la permanencia y el ticket promedio por cliente.
En cuanto a la demanda internacional, los datos presentados por Deutsche Bank y Tourism Economics señalan una recuperación en los flujos transfronterizos. El regreso progresivo de viajeros asiáticos y europeos ha sido un elemento positivo en destinos clave de América y Europa. Aunque persisten retos como la volatilidad del tipo de cambio y las políticas de visado en algunos países, la movilidad global va camino a niveles prepandemia.
Desde una mirada de inversión, los ponentes resaltaron que los fundamentos a largo plazo de la industria siguen siendo sólidos. La urbanización, el crecimiento de la clase media en regiones emergentes y el valor que las nuevas generaciones otorgan a la experiencia por encima del consumo material aseguran una base de demanda sostenible. Además, se proyecta una ola de renovaciones y reposicionamientos de propiedades para captar el interés de un consumidor más exigente.
La estrategia de desarrollo de talento también fue un tema central. Ante la escasez de mano de obra calificada, se está apostando por programas de capacitación acelerada, alianzas con instituciones educativas y mejoras en condiciones laborales. “La inversión en personas es clave para sostener la recuperación”, coincidieron varios ejecutivos de marcas globales.
En resumen, el foro de NYU mostró una industria que reconoce sus desafíos, pero que los enfrenta desde una posición de aprendizaje, innovación y adaptación. Lejos de caer en el pesimismo, los líderes del sector hotelero enviaron un mensaje de confianza: el viaje continúa, y el sector está listo para avanzar.
Fuente: Hotel Dive
