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Kimpton anuncia que el carbón volverá con fuerza en su forecast culinario para 2026, destacando al Binchotan como ingrediente protagonista para asar carnes y verduras con sabor intenso y mínimo humo. Esta tendencia refleja una búsqueda de autenticidad, artesanía culinaria y conexión sensorial con el fuego.

La demanda de catedráticos con doctorado crece en Latinoamérica, pero los altos costos de estos programas dificultan el acceso para muchos profesionales. Nuevas alternativas buscan democratizar la formación avanzada en educación superior.

Blackwell Global University anunció un convenio con Al-Fateh Institute of Health Sciences de Pakistán, que actuará como Country Liaison for Pakistan para impulsar la expansión académica y la colaboración internacional.